Wahres Bollicine-Glück
Ein Jahrgangs-Prosecco, für den die Trauben von Hand gelesen und nach einer sanften Pressung im Edelstahltank vergoren werden. Die zweite Gärung findet nach dem Charmatverfahren im Druckstahltank statt. Dies verleiht ihmeine sehr feine, anhaltende Perlage.
Die Farbe zeigt ein animierendes mittleres Strohgelb. Sein intensives Bouquet präsentiert sich mit Noten von Birnen, Äpfeln, Zitronen und Holunderblüten. Passt ganz klar als Aperitif, aber auch wunderbar zu Pasta mit Gemüse oder leichten Fischgerichten. Knackig zu Sushi und asiatischen Gerichten. 11 Vol.-%
Genussadresse
Bosco del Merlo, Strada di Sequals 14, 33090 Sequals (PN)