La Dinette, Grado

Edle Fischküche mit Lagunenblick

Alle lieben Grado. Und kennen alle Geheimtipps in Grado. Oder?! Am westlichen „Ende“ der Isola d’Oro liegt versteckt ein Ort der Kategorie: Wenn man nichts davon weiß, findet man nie hin.

Im „Esszimmer“, denn das bedeutet dinette, verbirgt sich ein Lieblingsplatz für Fischliebhaber. Der Weg zum Lokal führt durch den Jachtclub Porto San Vito, das heißt schicke Boote machen das Entree.

Dann, unmittelbar vor dem Restaurant mit breiter Glasfront, eröffnet sich die Gradeser Lagune mit ihren schönsten Sonnenuntergängen.

Vor dieser Kulisse verspeisen wir entzückt kreative Gerichte aus der Küche von Luca David: Garnelen in Kataifi-Teig, Gnocchi mit Jakobsmuscheln und Morcheln, Thunfisch-Cevapcici mit dreierlei Melanzani, Passionsfrucht-Creme mit Crumble.

Mit reichlich Hingabe und Können wird nicht nur gekocht, sondern auch serviert. Der Anblick des Weinkühlschranks macht auch Lust auf mehr – dort finden sich Positionen aus Friaul-Julisch Venetien, ganz Italien sowie internationaler Herkunft.

Und der anschließende Spaziergang zur Spiaggia Vecchia und zum Faro wird garantiert ebenso ein Highlight, natürlich mit der üblichen Foto-Session.