Die Magie von Rot Ein neuer Stern am Himmel der friulanischen Gastronomieszene ist geboren: Jahrelange Vorbereitungs- und Bauarbeiten sind diesem außergewöhnlichen Genussort vorangegangen. Die unmittelbare Nachbarschaft zu den Ausgrabungen in Aquileia lässt es erahnen – auf Schritt und Tritt stieß…
Durchs Champagnerglas betrachtet Die Welt des Champagners ist eine eigene Wissenschaft – aber auch ein Lebensgefühl: Genau deshalb vertraue ich seit Jahren nicht nur meinem höchstpersönlichen Sommelier an meiner Seite, sondern auch den fachkundigen Empfehlungen im Le Cru, direkt bei…
Verführt mit Stil und Lebensfreude Wer im Zuge eines Ausflugs nach Triest bzw. in den Karst kommt, sollte dem Vorort Opicina einen Besuch abstatten. Auch wenn man auf der Strada Napoleonica wandert, lohnt sich der kleine Umweg – denn hier…
Gut verwurzelt in die Zukunft Es gibt sie noch, die Orte, wo man als Gast sich gleich so fühlt, wie es die Aufschrift vor dem Haus verspricht: herzlich willkommen! Umgeben von einem einladenden Garten mit prächtigen Blumen, typisch in der…
Chillen im Hafen Dass Klagenfurt eine Hafengasse hat, ist schon ein charmantes Detail. Und das Flair an ihrem unteren Ende, nämlich im Lendhafen, ist so attraktiv, dass hier mittlerweile zu allen Jahreszeiten stimmungsvolle Veranstaltungen (z. B. Hafenzwitschern) stattfinden. Ein gastronomischer…
Das Leben will gefeiert werden Es war Liebe auf den ersten Blick. Vor dem Lokal gesellige Runden wie oft an einem Samstagvormittag in einer friulanischen Stadt. Man öffnet die Tür, tritt ein, spürt augenblicklich die historische Atmosphäre der „Drei Kronen“…
Ein Traum von Kaffee Träumen wird man nach einem Besuch hier nicht so schnell: Denn einer der kulinarischen Schätze Bolognas, der „roten, fetten und gelehrten“ Stadt, ist ein Ort des Traum-Kaffees. Im „Mister Coffee Bistrò“ in Bologna muss man einfach…
Das Original mit Sahnehäubchen Dass Daniela Rak noch eins drauflegen muss, um endlich alle, alle ihre Gäste bedienen zu können, sagt schon viel aus: Ihr war es nämlich gelungen, die Klagenfurter Kaffeehausszene in einem Moment auf den Kopf zu stellen,…
